12月5日下午,由英国365集团主办的、以“寻找技能之星,争做酒店之星”为主题的第五届酒店服务技能大赛(初赛)于东侨校区逸夫楼中餐摆台实训室举行。组委会邀请了林翠生老师、钟荣凤老师和第四届酒店服务技能大赛第一名获得者林宝淑同学等3人担任初赛评委。
选手按顺序进场比赛,以3人为一组同时进行,全程单独操作,每桌操作15分钟,各桌摆放物件主题突出,内容新颖,极具酒店职业风范。比赛过程中,选手们统一身着酒店职装,妆容得体,以娴熟的岗位操作技能、规范的操作程序、良好的酒店知识水平展示了自我风采。
参加初赛共有二十名选手,通过激烈的角逐,最终有九名选手成功晋级决赛。

